沖永良部島グルメ　ヒラヤーチー

今日は、ヒラヤーチー！「ヒラヤーチー」は沖縄の家庭料理で「平焼」を沖縄の方言で読んだものからきているそうです。
ニラ入りふわふわでおいしいのだ。ビールや黒糖焼酎との相性も抜群ですね。

沖永良部島は沖縄から近いので食文化も近いものが多くあるようですね。